解决“上火”的食疗方法

八月 06, 2011 | views
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在夏秋交接的季节人特别容易上火,主要表现有那些呢?如牙痛、口腔溃疡、头痛、口干舌燥,咽干喉咙痛、声音沙哑等,严重者可能会流鼻血,都是上火的表现。 什么是“上火”中医认为上火是人体阴阳失衡,内火旺盛出现的内热症。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,本文只简单讲述一下较为常见的几种上火。 [B]一、胃火[/B]:引起的原因主要有饮食失衡、劳累过度等,可能出现胃疼、口角烂,胃口差,不思饮食、大便干、口臭、牙龈肿、痘痘增多; 降火方法: 1、多喝水,有时水是最好的药。 2、食用绿豆糖水,绿豆具有性味甘凉,有清热解毒的功效,更清暑益气、止渴利尿。将绿豆煮20-30分钟后,让每一粒绿豆都爆开花,再放入冰糖适量,小火煮5分钟后即可。 [B]二、肝火[/B]:引起的原因主要有经常熬夜、加班加点,睡眠不足,烟酒过多等,烦躁、失眠头痛头晕、睡眠不稳、易怒、耳鸣、眼干、胁间肝区胀痛等。 降火方法: 1、猪肝木耳汤,猪肝炒木耳对 猪肝味甘、苦,性温,归肝经; 有补肝、明目、养血的功效;平息肝火有作用。木耳味甘、性平,归胃、大肠经具有益气、润肺、补脑、强志、养容等功效。 准备材料:选木耳约30克,猪肝200克,将木耳浸泡浸软,清除杂质,再切成片,将猪肝用水彻底冲洗衣干净切片,烧热炒锅,加入一定量的花生油,加少许姜片,先放入猪肝炒到七八成熟,放入木耳片和少许盐再一起炒至熟,再加入适量的水加盖煮开即可。 2、经常饮用溪黄草也有助于清肝热。 [B]三、心火[/B]:引起的原因主要有:中医认为“忧思伤脾,大喜伤心”如大喜、忧思、劳心过度,就容易伤神,特别是一些老人家因某些事情开心过度,则易伤心神或使血压升高。心悸失眠、心烦、健忘 舌尖红; 降火方法: 1、控制情绪,减少过度兴奋、紧张,少操劳烦心事,稳定情绪、保证充足睡眠。 2、冰糖莲子糖水。莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、清心火降压之效。 准备材料:莲子50--100,,俗话说苦口良药,适当吃“苦”可以降心火。选苦瓜1-2条,洗净切片炒锅上加少许油,放入苦瓜及调味料炒熟即可; [B]四、肺火[/B]:引起的原因主要因为经常出入空调房间,且温差较大,时冷时热的刺激,或呼吸道疾病引起的。表现为:口唇发红,口鼻干燥、鼻喷热气等,和咳嗽、黄痰,舌苔黄、咽喉干疼、口干而渴等。 降火方法: 1、多由感冒引起的,注意保暖、及时增减衣物,空调温度与户外温差不要太大。 2、银耳雪梨汤 ­银耳有补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、提神”之功效。雪梨,味甘性寒,具生津润燥、润肺、凉心、消痰、降火清热之功效银耳雪梨汤:选50克银耳,梨两只。将梨切块,银耳加水500毫升,煮开20分钟即可,加冰糖少许即可食用。   总结: 在平时的生活工作中总会遇到以上情况,最主要是要对症治疗,注意区别取用不同的方法。以上方法只适用于初期症壮较轻的朋友们使用,如果病情严重者,请及时咨询你的医生。
工作手记上火    胃火  心火  肝火  

  •  雅岚    发布于 2011-8-11 10:52:14  回复该留言
  • [F]Haha[/F]还是多喝水算了。。。

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